Sopa de trucha del Órbigo

Sopa de trucha del Órbigo

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 raciones

Bahan-bahan

6 - 8 dientes de ajo
60 g de cebolla
60 g de pimiento verde
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 pastilla de caldo
1 hoja de laurel seca
3 cucharadas rasas de pimentón
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
6 filetes de trucha con piel sin espinas, cortados en 3 trozos c/u
200 g de pan rústico de pueblo (del día anterior) cortado en rebanadas finas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 23.46 g

Kalori 1537 kJ / 368 kcal

Lemak 22.43 g

Serat 1.66 g

Karbohidrat 17.99 g

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