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Sopa de trucha del Órbigo
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
6 - 8 dientes de ajo
-
60 g de cebolla
-
60 g de pimiento verde
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pastilla de caldo
-
1 hoja de laurel seca
-
3 cucharadas rasas de pimentón
-
1500 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
6 filetes de trucha con piel sin espinas, cortados en 3 trozos c/u
-
200 g de pan rústico de pueblo (del día anterior) cortado en rebanadas finas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
23.46 g
Kalori
1537 kJ /
368 kcal
Lemak
22.43 g
Serat
1.66 g
Karbohidrat
17.99 g
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