Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 45 menit

8 portions

Bahan-bahan

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 177 mg

Protein 24.4 g

Kalori 1736 kJ / 416.5 kcal

Lemak 26 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 6.5 g

Karbohidrat 20 g

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Thermomix® et moi n°40 44 Resep
Prancis

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