Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

4.5 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

6 portions

Bahan-bahan

La crème anglaise curry-orange

10 g de zeste d'orange non traitée
1 c. à café de curry en poudre
50 g de sucre en poudre
300 g de lait
4 jaunes d'œufs

Les truffes à l'orange

10 g de zeste d'orange non traitée
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les sablés au curry

100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
125 g de fécule de pomme de terre
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
40 g de sucre en poudre
1 - 2 c. à café de curry en poudre
30 g d'eau
15 g de cacao en poudre non sucré

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 70.2 mg

Protein 10.2 g

Kalori 2891.2 kJ / 693.8 kcal

Lemak 43.5 g

Serat 8 g

Lemak Jenuh 26.5 g

Karbohidrat 61.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°40 44 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Granité fraise

3j 10 menit

Mousse minute à la framboise

5 menit

Pancakes

40 menit

Compote express de pêche au caramel

10 menit

Vacherin glacé à l'abricot

4j 30 menit

Crème dessert saveur madeleine

20 menit

Crèmes au chocolat light

1j 25 menit

Sorbet miel, raisins et thym

24j 30 menit

Pêche pochée au thym

3j 20 menit

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 menit

Crème express chocolat-vanille

20 menit

Compote pomme-banane

20 menit

Tampilkan semua