Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6 133 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 7j 5 menit

8 portions

Bahan-bahan

La pâte

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
25 g de sucre en poudre
3 œufs
5 g de sel
100 g de beurre ramolli

La crème pâtissière et le montage

250 g de lait et 2 c. à soupe
½ gousse de vanille
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
10 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de beurre
100 g de pépites de chocolat

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 300.7 mg

Protein 10.3 g

Kalori 1812.4 kJ / 433.2 kcal

Lemak 23.6 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 13.3 g

Karbohidrat 45.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Babka salé au saumon fumé

4 h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3 h 25 min

Pains vapeur

2 h 35 min

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 min

Donuts marbrés

30 min

Pains au chocolat

16 h 10 min

Baguette farcie au chorizo

2 h 15 min

Babka pistache et fleur d'oranger

4 h 5 min

Pain à l'ail et au thym

2 h 20 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3 h

Pain sans gluten au riz grillé

3 h 30 min

Tampilkan semua