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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Brioche feuilletée tressée
Persiapan 45 menit
Total 17j 45 menit
1 pièce
Bahan-bahan
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
70 g de sucre en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
150 g de beurre de tourage
-
50 g d'eau
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Protein
40 g
Kalori
10255 kJ /
2461 kcal
Lemak
167 g
Karbohidrat
267 g
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Prancis
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