Perangkat & Aksesori
Brioche tressée
Persiapan 30 menit
Total 14j 40 menit
2 pièces
Bahan-bahan
-
150 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de sel
-
3 œufs dont 1 battu
-
70 g de beurre demi-sel en morceaux
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
farine T45, pour fariner
-
2 c. à soupe de sucre en grains
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Protein
36 g
Kalori
5497 kJ /
1307 kcal
Lemak
41 g
Karbohidrat
231 g
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