Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1129 kJ / 268 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 47 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Babka salé au saumon fumé

4j

Briochettes parisiennes

4j 5 menit

Ficelle de pain

4j 5 menit

Babka chocolat-caramel

3j

Croissant

16j

Kougelhopf

2j 55 menit

Pitas libanaises

2j 20 menit

Muffins anglais

4j 10 menit

Préfou au beurre aillé

3j

Fougasse à la tomate et au chorizo

3j 20 menit

Kouglof alsacien

17j 10 menit

Pain pide (pain turc)

2j

Tampilkan semua