Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.5 12 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 2j 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1129 kJ / 268 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 47 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pain de mie aux graines

6 Std.

Panini roquette-mimolette

2 Std. 30 Min

Petites baguettes épi au chorizo

3 Std. 30 Min

Pain brioché sans gluten

2 Std. 50 Min

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Ciabatta italienne

3 Std. 40 Min

Miniviennoiseries express

5 Std. 20 Min

Pain express

1 Std. 15 Min

Pain aux noisettes

3 Std. 15 Min

Manaïches au zaatar

2 Std.

Bagel en 3 ingrédients

35 Min

Pain au thym

1 Std. 15 Min

Tampilkan semua