Perangkat & Aksesori
Pa amb oli mallorquín
Persiapan 25 menit
Total 4j 10 menit
6 raciones
Bahan-bahan
Pan moreno mallorquín
-
350 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
200 g de harina de fuerza
Acompañamientos
-
3 tomates maduros
-
6 lonchas de jamón serrano
-
6 rebanadas de queso de Mahón
-
180 g de sobrasada mallorquina
-
12 lonchas de camaiot
-
12 alcaparrones
-
12 guindillas verdes en vinagre
-
30 aceitunas machacadas
-
30 aceitunas negras
-
aceite de oliva virgen extra para servir
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
26.93 g
Kalori
2850 kJ /
682 kcal
Lemak
32.99 g
Serat
8.53 g
Karbohidrat
69.27 g
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