Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pains de seigle au citron
Persiapan 25 menit
Total 3j 50 menit
4 pièces
Bahan-bahan
La poolish
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
100 g d'eau
-
5 g de sucre en poudre
-
100 g de farine T 55
La pâte
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine T 55, et un peu pour fariner
-
290 g d'eau minérale
-
10 g de sel
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
eau (1 bol)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Protein
12 g
Kalori
2198 kJ /
521 kcal
Lemak
2 g
Karbohidrat
110 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Larousse - Boulangerie maison
120 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Pain pide (pain turc)
2j
Baguette
3j 45 menit
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
3j 15 menit
Pain brioché à la fleur d'oranger
3j 15 menit
Pain complet au muesli
4j 5 menit
Baguette express
2j 35 menit
Tarte mâche-ricotta
Tanpa peringkat
Focaccia aux herbes
2j 35 menit
Pain cocotte
2j 20 menit
Pain marocain
3j 40 menit
Gâche vendéenne
3j 20 menit
Pain de seigle
5j