Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3.3 3 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j 50 menit

4 pièces

Bahan-bahan

La poolish

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g d'eau
5 g de sucre en poudre
100 g de farine T 55

La pâte

300 g de farine de seigle
200 g de farine T 55, et un peu pour fariner
290 g d'eau minérale
10 g de sel
le zeste d'un citron jaune finement râpé
eau (1 bol)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 12 g

Kalori 2198 kJ / 521 kcal

Lemak 2 g

Karbohidrat 110 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Focaccia aux tomates et à l'origan

2j 50 menit

Briochettes aux pralines

3j 50 menit

Chapati

1j 10 menit

Rolls aux fromages

2j 15 menit

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1j 40 menit

Muffins romarin et ail

1j 15 menit

Brioche sans gluten

3j 15 menit

Gaufres au sarrasin

1j 20 menit

Tarte mâche-ricotta

Tanpa peringkat

Pain grillé et pesto rouge

Tanpa peringkat

Bread cakes à la farine de coco

45 menit

Pain de mie complet

2j 50 menit

Tampilkan semua