Perangkat & Aksesori
Pain torsadé au kamut
Persiapan 20 menit
Total 4j 10 menit
2 pièces
Bahan-bahan
-
300 g d'eau minérale
-
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
350 g de farine de Kamut®
-
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
eau (1 bol)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Protein
34 g
Kalori
4206 kJ /
991 kcal
Lemak
4 g
Karbohidrat
192 g
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