Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.7 7 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 5j 25 menit

1 pièce

Bahan-bahan

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 98 g

Kalori 11515 kJ / 2715 kcal

Lemak 11 g

Karbohidrat 540 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croissant

16j

Pain de mie vapeur sans croûte

3j 10 menit

Gâche vendéenne

3j 20 menit

Baguette

3j 45 menit

Muffins anglais à la farine complète

2j 10 menit

Pains aux raisins

20j 15 menit

Pain protéiné au fromage blanc

1j

Pains au lait façon "tangzhong"

24j

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1j 25 menit

Pain de mie moelleux

3j 25 menit

Pain feuilleté au pesto de fanes

3j 30 menit

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2j

Tampilkan semua