Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 94.5 mg

Protein 3.6 g

Kalori 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Lemak 53 g

Serat 0 g

Lemak Jenuh 32.9 g

Karbohidrat 0.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru

French cuisine: Dinner and sides 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55 menit

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10 menit

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 menit

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 menit

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 menit

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 menit

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1j 35 menit

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30 menit

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30 menit

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2j 40 menit

Rose Harissa

Rose Harissa

20 menit

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10 menit

Tampilkan semua