Lewati ke konten utama Cari
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
5.0 1 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 20 menit
4 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • unsalted butter cut into pieces
    250 g
  • eggs
    2
  • water (to the 1L fill level)
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 94.5 mg
Protein 3.6 g
Kalori 2025.8 kJ / 484.2 kcal
Lemak 53 g
Serat 0 g
Lemak Jenuh 32.9 g
Karbohidrat 0.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Chef favourites 57 Resep
Australia dan Selandia Baru
French cuisine: Dinner and sides 12 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

NZ mustard sauce

4.2(10)

15 menit

Sage and black garlic butter

5.0(13)

10 menit

Sweet chilli sauce

4.3(49)

1j 5 menit

Nam Jim

4.8(23)

10 menit

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.3(41)

55 menit

Baked pâté

4.8(5)

3j

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35 menit

Curry oil hollandaise sauce

Tanpa peringkat

Gochujang chilli hollandaise

Tanpa peringkat

Green goddess Hollandaise sauce

Tanpa peringkat

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 menit

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

4.3(4)

168j 35 menit

 Tampilkan semua