Perangkat & Aksesori
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
Persiapan 40 menit
Total 50 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser780 g
-
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)500 g
-
Salz1 ½ TL
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grüne Bohnen gewaschen in Stücken (6 cm)500 g
-
pflanzliches Öl z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl130 g
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Schalotten60 g
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Rüebli100 g
-
Petersilie, flachblättrig20 g
-
Zitronensaft15 g
-
Senf10 g
-
Essig25 g
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Zucker¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Radieschen gewaschen, geviertelt200 g
-
Mais (150 g), abgetropft (140 g)1 Dose
-
Eisbergsalat150 g
-
Kresse (opsional)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
327 mg
Protein
4 g
Kalori
1056 kJ /
252 kcal
Lemak
17 g
Serat
4.2 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
18 g
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13 Resep
Swiss
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