Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

4.0 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

50 g d'oignon coupé en deux
140 g de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
50 g de branche de céleri en morceaux
20 g d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier déshydratée
½ c. à café de sel et un peu pour les légumes
500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
200 g de myrtilles
35 g de sucre roux
25 g de beurre en morceaux
80 g d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
200 g de chair de potiron en cubes (2 cm)
poivre noir moulu
60 g de vinaigre balsamique
mélange de graines germées pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 341.5 mg

Protein 20 g

Kalori 2137.8 kJ / 510.8 kcal

Lemak 37 g

Serat 7.1 g

Lemak Jenuh 10.5 g

Karbohidrat 22.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°40 44 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poulet aux poivrons

55 Min

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 Min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 Std. 15 Min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 Min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 Std. 20 Min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 Std. 5 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min

Chili con carne

1 Std. 15 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Salade Bo bun

12 Std.

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1 Std.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 Std. 35 Min

Tampilkan semua