Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
TM6

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 (6 peringkat)

Bahan-bahan

Ξεφλούδισμα πατάτας

  • 1200 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (βλ. συμβουλή)
  • 900 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
    atau 900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

  • 140 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • 85 γρ. πλήρες γάλα
  • 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • φύλλα μαϊντανού, για το γαρνίρισμα

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
1224.3 kJ / 292.6 kcal
Protein
5.5 g
Karbohidrat
41.5 g
Lemak
12.4 g
Lemak Jenuh
7.7 g
Serat
5.1 g
Natrium
623.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua