Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.3 6 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 30 menit
4 doses

Bahan-bahan

Molho Okonomiyaki
  • mel
    20 g
  • molho de soja (shoyu)
    30 g
  • ketchup
    60 g
  • molho inglês
    40 g
Panquecas
  • cebolos (spring onions) cortados em pedaços
    2
  • água
    200 g
  • dashi em pó instantâneo
    1 c. chá de
  • ovos
    4
  • farinha
    160 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • açúcar
    ¼ c. chá de
  • couve branca cortada em tiras finas
    400 g
  • gengibre em picles p/ sushi escorrido
    40 g
  • Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
  • barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
    120 g
  • Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
  • Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
  • Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Nutrisi per 1 dose

Kalori 446.7 kcal / 1868.8 kJ
Protein 15.1 g
Lemak 20.6 g
Karbohidrat 50.7 g
Serat 4 g
Lemak Jenuh 7.2 g
Natrium 964.3 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua