Curried Parsnip Soup

Curried Parsnip Soup

4.8 631 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • parsnips cut in pieces (3 cm)
    350 g
  • onion quartered
    60 g
  • curry powder (e.g. Madras)
    1 tsp
  • unsalted butter diced
    50 g
    olive oil
  • liquid vegetable stock (see tip)
    750 g
    liquid chicken stock, (see tip)
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • double cream (opsional)
    20 g
  • croutons (opsional)
    60 g
  • fresh chives (opsional) snipped in lengths (3 mm)
    1 heaped Tbsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 275.9 mg
Protein 1.4 g
Kalori 691.4 kJ / 165.3 kcal
Lemak 10.5 g
Serat 4.9 g
Lemak Jenuh 6.5 g
Karbohidrat 17.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua