Curried Parsnip Soup
TM6 TM5 TM31

Curried Parsnip Soup

4.8 (551 peringkat)

Bahan-bahan

  • 350 g parsnips, cut in pieces (3 cm)
  • 60 g onion, quartered
  • 50 g unsalted butter, diced
    atau olive oil
  • 1 tsp curry powder (e.g. Madras)
  • 750 g liquid vegetable stock (see tip)
    atau liquid chicken stock
  • ½ tsp fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • 20 g double cream
  • 60 g croutons
  • 1 heaped Tbsp fresh chives, snipped in lengths (3 mm)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
691.4 kJ / 165.3 kcal
Protein
1.4 g
Karbohidrat
17.9 g
Lemak
10.5 g
Lemak Jenuh
6.5 g
Serat
4.9 g
Natrium
275.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua