Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 18j 20 menit
20 felii

Bahan-bahan

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
    100 g
Aluat cu chimen
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    350 g
  • făină integrală plus pentru presărare
    500 g
  • făină de pâine
    50 g
  • semințe de chimen după gust
    1 - 2 lingurițe
  • sare
    2 lingurițe
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 20 felii

Natrium 4483.7 mg
Protein 84.3 g
Kalori 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Lemak 17.7 g
Serat 84.8 g
Lemak Jenuh 2.3 g
Karbohidrat 409.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua