Perangkat & Aksesori
Pâine de secară cu chimen
Persiapan 25 menit
Total 18j 20 menit
20 felii
Bahan-bahan
Maia de secară
-
apă filtrată100 g
-
făină de secară100 g
-
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)100 g
Aluat cu chimen
-
ulei de măsline extravirgin pentru uns
-
apă filtrată350 g
-
făină integrală plus pentru presărare500 g
-
făină de pâine50 g
-
semințe de chimen după gust1 - 2 lingurițe
-
sare2 lingurițe
-
cuburi de gheață (aprox. 10)
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 20 felii
Natrium
4483.7 mg
Protein
84.3 g
Kalori
9719.5 kJ /
2314.2 kcal
Lemak
17.7 g
Serat
84.8 g
Lemak Jenuh
2.3 g
Karbohidrat
409.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaCiabattine
3j 30 menit
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3j 40 menit
Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar
25 menit
Chifle de pâine Parker
2j 20 menit
Ceapă murată
1j 50 menit
Pâine cu verdețuri, pliată
1j 10 menit
Pâine cu maia și cartofi
Tanpa peringkat
Aluat de pizza cu maia
Tanpa peringkat
Pâine cu maia, nuci și fructe
Tanpa peringkat
Pâine cu maia și alac
Tanpa peringkat
Baghete cu maia
Tanpa peringkat
Pâine cu maia
Tanpa peringkat