Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 18j 20 menit

20 felii

Bahan-bahan

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 20 felii

Natrium 4483.7 mg

Protein 84.3 g

Kalori 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Lemak 17.7 g

Serat 84.8 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 409.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Din bucătăria ucraineană 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chifle de burger tip brioșă

2 godz. 10 min

Ciabattine

3 godz. 30 min

Chifle la Varoma

2 godz. 10 min

Pâine integrală coaptă la aburi

2 godz.

Choux cu brânză, fără gluten

1 godz.

Pâine versatilă

45 min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Brak ocen

Cuib de Paște

2 godz.

Inimioare

1 godz.

Cozonac

5 godz.

Damper cu unt cu sirop auriu

Brak ocen

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3 godz. 40 min

Tampilkan semua