• 

  ouă

  5
• 

  sare

  ½ linguriță

Aluat

• 

  zahăr

  125 g
• 

  coji de lămâie

  4
• 

  coji de portocală

  4
• 

  lapte

  250 g
• 

  drojdie proaspătă mărunțită

  20 g
• 

  făină de pâine

  520 g
• 

  unt nesărat

  100 g
• 

  untură

  1 lingură
• 

  esență de vanilie

  1 linguriță
• 

  ulei de floarea soarelui

  5 lingurițe

Umplutura de cacao și nuci

• 

  sare

  1 priză
• 

  nuci curățate, jumătăți

  200 g
• 

  cacao pudră, neîndulcită

  40 g
• 

  zahăr

  70 g
• 

  rom

  15 g

Asamblare

• 

  ulei de floarea soarelui pentru uns

  2 lingurițe
• 

  ou bătut

  1