Burrito bibimbap
TM6 TM5

Burrito bibimbap

4.6 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 400 g bife de lombo de vaca cortado em tiras (2x5 cm aprox.)
  • 3 dentes de alho
  • 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
  • 40 g pasta picante coreana
  • 20 g molho de soja light
  • 1050 g água
  • 1 c. sopa de açúcar
  • ½ c. chá de sal
  • 30 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
  • 20 g azeite, mais 1 c. de sopa p/ fritar
  • 150 g cogumelos shitake cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
  • 1 c. chá de sementes de sésamo, brancas
  • 4 - 5 pitadas de sal
  • 180 g arroz, grão curto, coreano ou japonês
  • 120 g cenoura cortada em tiras
  • 100 g folhas de espinafres, frescas
  • 120 g germinados frescos
  • 1 c. chá de molho de soja
  • 1 c. chá de óleo de sésamo, tostado
  • 4 ovos
  • 4 tortilhas de trigo (Ø 30 cm aprox.)

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
2899.3 kJ / 693 kcal
Protein
40.1 g
Karbohidrat
79.8 g
Lemak
24.3 g
Lemak Jenuh
5.7 g
Serat
5.3 g
Natrium
1653.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua