![Chia and quinoa tortillas with a trio of dips Chia and quinoa tortillas with a trio of dips](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8503CA6C-D3CB-4319-8F56-1AA7FE9C44AE/Derivates/522FC4FC-3495-41CF-A375-2BFDB2382A60.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chia and quinoa tortilla chips
- 50 g white quinoa
- 50 g white chia seeds
- 50 g polenta
- 2 tbsp sesame seeds
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 tsp lime juice (approx. ½ lime)
- 60 g water
Sun-dried tomato, chilli and cashew dip
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 1 garlic clove
- 30 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 120 g raw cashew nuts
- 1 red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 1 tbsp lemon juice
- 100 g sun-dried tomatoes, drained
- 30 g extra virgin olive oil
Pumpkin dip
- 500 g pumpkin, peeled, cut into pieces (4 cm)
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 100 g pine nuts, toasted
- 2 tbsp goat's cheese
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Artichoke dip
- extra virgin olive oil, for greasing
- 60 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- ¼ brown onion, cut into halves
- 250 g marinated artichoke hearts, drained
- 135 g mayonnaise (see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2419.5 kJ / 576.1 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Karbohidrat
- 24 g
- Lemak
- 44.2 g
- Lemak Jenuh
- 7.6 g
- Serat
- 10.5 g
- Natrium
- 378.7 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaHollandaise sauce
15min
Herb and garlic dip
10 min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min
Hommus
15min
Celery leaf gremolata
5 min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 min
Baked artichoke dip
35 min
Pizza sauce
30 Min
Tartare sauce
10 min
Peppercorn sauce
20 Min
Chimichurri
5 min
Miso dressing
5 min