Baked cheesecake

Baked cheesecake

3.2 38 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 2j 55 menit
15 portions

Bahan-bahan

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    70 g
  • white sugar
    40 g
  • eggs
    2
  • plain flour
    100 g
  • baking powder
    1 tsp
Filling
  • white sugar
    250 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter softened
    100 g
  • cream cheese softened and cut into pieces
    250 g
  • eggs separated
    7
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • lemon essence
    1 tsp
  • natural almond extract
    1 tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • smooth ricotta cheese
    1000 g
  • cornflour
    70 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp
Lemon icing
  • icing sugar
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh blueberries for garnishing

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 242.1 mg
Protein 11.4 g
Kalori 1771.2 kJ / 421.7 kcal
Lemak 26.1 g
Serat 0.3 g
Lemak Jenuh 15.7 g
Karbohidrat 37 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua