Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pâté de campagne au foie gras
Persiapan 20 menit
Total 48j
10 portions
Bahan-bahan
-
280 g de foie gras de canard cru détaillé en 8 escalopes
-
40 g de porto
-
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
120 g d'échalotes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 bouquet de persil frais
-
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 - 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
1000 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf ou mi-porc mi-veau
-
2 feuilles de laurier frais
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
22.4 g
Kalori
1330 kJ /
320 kcal
Lemak
23.8 g
Serat
1.2 g
Karbohidrat
3.6 g
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