Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2 σειρές αρνίσια παϊδάκια, σε ενιαίο κομμάτι (θα το παραγγείλετε στο χασάπη 2-3 ημέρες νωρίτερα) με καθαρισμένες τις άκρες των κοκάλων (βλ. Συμβουλή)
- 1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 450 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, σε κύβους (2 εκ.), (βλ. Συμβουλή)
- 900 γρ. νερό
- 800 γρ. κολοκύθα, χωρίς φλούδα, κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
- 5 - 8 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
- 170 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 85 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 85 γρ. σέλερι, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 220 γρ. μπέικον, σε φέτες (1 εκ.)
- 170 γρ. ζωμό κοτόπουλο
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbohidrat
- 45 g
- Lemak
- 45 g
- Lemak Jenuh
- 15 g
- Serat
- 5 g
- Natrium
- 1789 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaΑφέλια
Tanpa peringkat
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Tanpa peringkat
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Tanpa peringkat
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Tanpa peringkat
Φιλέτο πιπεράτο
Tanpa peringkat
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1h 5min
Κεσκέκι
Tanpa peringkat
Βιτέλο Τονάτο
25 Std. 30 Min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min
Κοτόπουλο tikka masala
Tanpa peringkat
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 Min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Tanpa peringkat