Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 porsjoner

Bahan-bahan

Lam med urteskorpe
  • vegetabilsk olje
    ½ ss
  • smør, usaltet pluss 20 g myknet
    ½ ss
  • lammecarré (600-700 g totalt), tykke lag av fett fjernet
    1 - 2
  • havsalt til krydring
  • malt svart pepper til krydring
  • brød revet i biter
    1 skive
  • hvitløksfedd
    2
  • persilleblader, ferske
    5 g
  • timian, fersk kun blader
    3 - 4 kvister
  • sitron kun finrevet skall
    1
  • olivenolje
    20 g
  • dijon sennep
    1 ss
Ertepuré og asparges
  • vann, kokende
    500 g
  • grønne erter, frosne
    250 g
  • asparges tørre ender fjernet
    350 g
  • kremfløte
    30 g
  • smør, usaltet myknet
    20 g
  • havsalt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    2 klyper

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porsjon

Protein 22.8 g
Kalori 1763 kJ / 424 kcal
Lemak 30 g
Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua