Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges
TM5 TM6

Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Lam med urteskorpe

  • ½ ss vegetabilsk olje
  • ½ ss smør, usaltet, pluss 20 g myknet
  • 1 - 2 lammecarré (600-700 g totalt), tykke lag av fett fjernet
  • havsalt, til krydring
  • malt svart pepper, til krydring
  • 1 skive brød, revet i biter
  • 2 hvitløksfedd
  • 5 g persilleblader, ferske
  • 3 - 4 kvister timian, fersk, kun blader
  • 1 sitron, kun finrevet skall
  • 20 g olivenolje
  • 1 ss dijon sennep

Ertepuré og asparges

  • 500 g vann, kokende
  • 250 g grønne erter, frosne
  • 350 g asparges, tørre ender fjernet
  • 30 g kremfløte
  • 20 g smør, usaltet, myknet
  • ½ ts havsalt
  • 2 klyper malt svart pepper

Nutrisi
per 1 porsjon
Kalori
1763 kJ / 424 kcal
Protein
22.8 g
Karbohidrat
13 g
Lemak
30 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua