Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.1 69 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 35 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Grüner Salat

Salatgurke in Scheiben (2-3 mm)
120 - 150 g
Rucola
40 g
Blattspinat, frisch
40 g
Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
50 g
Koriander, gemahlen
¼ - ½ TL
Weißweinessig
1 EL
Zitronensaft
10 g
Zucker
2 - 3 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Dill-Joghurt

Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 - 300 g
Salz
2 - 3 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1700 g
Weißweinessig
50 g
Eier
4
Butter
3 EL
Paprika de la Vera
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Sumak (opsional)
½ TL
Salz
2 - 3 Prisen
Toastbrot getoastet, zum Servieren
Dill zum Garnieren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 462 mg

Protein 14 g

Kalori 1426 kJ / 341 kcal

Lemak 26 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 14 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Einfach vegetarisch 9 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Veganer Caesar Salat

40 menit

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2j

Couscous-Kräuter-Salat

1j

Auberginen-Bulgur-Salat

1j 30 menit

Bohnen-Tomaten-Salat

30 menit

Orientalischer Blumenkohlsalat

1j

Detox-Salat

10 menit

Romanesco-Salat

1j 40 menit

Brokkolisalat mit Goji Beeren

10 menit

Blumenkohlsalat

40 menit

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1j 10 menit

Gemüse-Leber-Torte

1j 50 menit

Tampilkan semua