Okonomiyaki
TM6 TM5

Okonomiyaki

4.7 (89 peringkat)

Bahan-bahan

Okonomi-Sauce

  • 70 g Ketchup
  • 35 g Worcester-Sauce
  • 40 g Austernsauce
  • 20 g Sojasauce
  • 40 g Zucker

Teig und Fertigstellung

  • 300 g Weißkohl, in Stücken (4-5 cm)
    atau 300 g Spitzkohl, in Stücken (4-5 cm)
  • 200 g Mehl
  • 200 g Dashi-Brühe (siehe Tipp)
  • 10 g Sojasauce
  • 2 Eier
  • ½ TL Backpulver
  • ½ TL Salz
  • 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
  • 200 g Garnelen, geschält, gegart, in Stücken (1 cm)
  • 8 EL Öl zum Braten
  • 1 Pck. Bacon, in Scheiben (100 g), quer halbiert
  • 160 g japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie) zum Beträufeln
  • 1 EL Seetang, gemischt, getrocknet (Aonori), zum Bestreuen
  • 4 EL getrocknete Thunfischflocken (Bonito) zum Bestreuen

Nutrisi
per 1 Stück
Kalori
3641 kJ / 870 kcal
Protein
17 g
Karbohidrat
62 g
Lemak
62 g
Lemak Jenuh
7 g
Serat
3.7 g
Natrium
1852 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua