Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Le levain
- 125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
- 65 g d'eau minérale
- 60 g de farine de seigle, et un peu pour fariner
La tourte
- 750 g de farine de seigle, et un peu pour fariner
- 675 g d'eau minérale
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutrisi
- per 1 pièce
- Kalori
- 12615 kJ / 2993 kcal
- Protein
- 63 g
- Karbohidrat
- 617 g
- Lemak
- 10 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Briochettes aux pépites de chocolat
4 godz.
Buns à la cannelle
5u.
Baguette
3h 45min
Pain noir aux graines
2 godz. 45 min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3 godz. 5 min
Batbout au fromage
30 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min