Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4.0 12 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 45 menit

1 pièce

Bahan-bahan

Le levain

125 g de levain "chef" (voir "Conseils(s)")
65 g d'eau minérale
60 g de farine de seigle et un peu pour fariner

La tourte

750 g de farine de seigle et un peu pour fariner
675 g d'eau minérale
10 g de sel
eau (1 bol)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pièce

Protein 63 g

Kalori 12615 kJ / 2993 kcal

Lemak 10 g

Karbohidrat 617 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Boulangerie maison 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Focaccia aux tomates et à l'origan

2j 50 menit

Briochettes aux pralines

3j 50 menit

Chapati

1j 10 menit

Rolls aux fromages

2j 15 menit

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1j 40 menit

Muffins romarin et ail

1j 15 menit

Brioche sans gluten

3j 15 menit

Gaufres au sarrasin

1j 20 menit

Tarte mâche-ricotta

Tanpa peringkat

Pain grillé et pesto rouge

Tanpa peringkat

Bread cakes à la farine de coco

45 menit

Pain de mie complet

2j 50 menit

Tampilkan semua