Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci

5.0 3 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 1j 30 menit
8 porzioni

Bahan-bahan

Salsa di pomodoro
  • spicchi di aglio
    2
  • di cipolle a pezzi
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di passata di pomodoro
    1000 g
  • di foglie di basilico fresche a pezzi
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di cavolo nero
    150 g
  • di funghi freschi puliti
    400 g
Pesto rucola e noci
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di rucola
    150 g
  • di gherigli di noci
    55 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
    15 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di peperoncino rosso secco
    1 pizzico
Besciamella vegana
  • di bevanda a base di soia non dolcificata
    500 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di burro vegetale, senza lattosio
    50 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di senape di Digione
    ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di pasta secca tipo lasagne vegana
    9 fogli

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 483.4 kcal / 2022.4 kJ
Protein 12.2 g
Lemak 30.1 g
Karbohidrat 45.4 g
Serat 6 g
Lemak Jenuh 4.6 g
Natrium 720 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua