Golden Beet Gazpacho
TM6 TM5

Golden Beet Gazpacho

4.3 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 oz water
  • 40 oz golden beets, raw, trimmed and cleaned
  • 3 oz yellow bell pepper
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz shallot
  • ½ oz sherry vinegar, e.g. Spanish Oloroso, cava
    atau ½ oz white wine vinegar
  • 4 oz extra virgin olive oil, e.g. Colavita, Pompeian, plus extra to serve
  • 1 ½ tsp salt, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • 13 - 14 oz cold water, to desired consistency
  • 4 oz Manchego cheese, to taste
  • fresh parsley leaves, to garnish
  • croutons, to serve

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2051.6 kJ / 490.3 kcal
Protein
11.1 g
Karbohidrat
31.2 g
Lemak
37.2 g
Lemak Jenuh
9.8 g
Serat
8.4 g
Natrium
1417 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua