Babaganoush

Babaganoush

4.6 96 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

1000 g di melanzane
1 spicchio di aglio
15 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di salsa tahini
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale
prezzemolo tritato a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 207.5 mg

Protein 4.4 g

Kalori 535.2 kJ / 128 kcal

Lemak 10 g

Serat 5.2 g

Lemak Jenuh 1.4 g

Karbohidrat 4.8 g

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