Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porties

Bahan-bahan

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (opsional) geraspt (zie tip)
10 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Protein 42.5 g

Kalori 2500 kJ / 598.2 kcal

Lemak 31 g

Serat 4.2 g

Karbohidrat 28.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Black Collection 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paëlla

50min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Zalm en venkel risotto

25min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Pas d’évaluation

Sous-vide octopussalade

8h

Mosselen Marinière

25min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pas d’évaluation

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Tampilkan semua