Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Het Viking hamburger broodje
- 100 g zwart sesamzaad
- 220 g bloem, en iets meer om te bewerken
- 100 g water
- 10 g verse gist
- 50 g melk
- 15 g suiker
- 1 ei
- 1 tl diepgevroren inktvisinkt
- 40 g boter
- 1 snuifje zout
-
70
g havervlokken
atau 70 g sesamzaad
Afwerking
- 100 g room, 35% vet
- 100 g roomkaas, type Philadelphia
- 30 g citroensap
- 2 el verse bieslook, fijngehakt
- 2 snuifjes zout, naar eigen smaak
- 2 snuifjes Szechuan peperkorrels, naar eigen smaak
- 3 takjes verse dille, alleen de blaadjes
- 3 takjes verse bladpeterselie, alleen de blaadjes
- 1 takje verse basilicum, alleen de blaadjes
- 1 takje verse koriander, alleen de blaadjes
- 10 g rucola
- 15 g olijfolie
- 4 sneetjes gerookte zalm, doormidden gesneden
- 4 sneetjes gerookte schelvis, doormidden gesneden
- 4 sneetjes gerookte tonijn, doormidden gesneden
- Nutrisi
- per 8 stuks
- Kalori
- 13012 kJ / 3113 kcal
- Protein
- 114 g
- Karbohidrat
- 239 g
- Lemak
- 189 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaOrzo pasta met zalm en spinazie
40min
Zalm met venkel
40min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Tanpa peringkat
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Zalm met waterkerskorst
Tanpa peringkat
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Zalmburgers
25min
Penne met tonijn
35min
Zalm en venkel risotto
25min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30 min