Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 4j 10 menit

8 stuks

Bahan-bahan

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 8 stuks

Protein 114 g

Kalori 13012 kJ / 3113 kcal

Lemak 189 g

Karbohidrat 239 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Black Collection 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paëlla

50min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Zalm en venkel risotto

25min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Nessuna valutazione

Sous-vide octopussalade

8h

Mosselen Marinière

25min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Nessuna valutazione

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Tampilkan semua