Vannbakkels med vaniljekrem

Vannbakkels

• 150 g vann
• 80 g smør
• 1 klype salt
• 10 g sukker
• 120 g hvetemel
• 3 egg

Vaniljekrem

• 3 eggeplommer
• 60 g sukker
• 20 g maisstivelse
• 200 g melk
• ½ vaniljestang, kun frø
• 600 g kremfløte
• 2 ts sukker
• 2 ts vaniljesukker, hjemmelaget