Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 8 oz dried black-eyed peas
- 9 oz yellow onions, quartered
- 4 oz celery stalks, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
- 6 oz green bell peppers, cored and cut into pieces (2 in.)
-
6
oz salt pork, diced (¼ in.)
atau 6 oz bacon, diced (¼ in.) - 1 tbsp Cajun spice mix
- 1 tsp smoked paprika
- ¼ - ½ tsp cayenne pepper, or to taste
- 1 ham hock (approx. 8 oz)
- 66 oz water, divided, plus extra, to rinse and soak
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 10 oz long-grain rice
- hot sauce, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3140 kJ / 750.5 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Karbohidrat
- 73 g
- Lemak
- 41 g
- Lemak Jenuh
- 14.6 g
- Serat
- 6.1 g
- Natrium
- 1658.7 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Deviled Eggs
20 Min
Scalloped Potatoes
2h 30min
Coleslaw
10 min
Apple and Cranberry Farro Salad
35min
Holiday Stuffing
1h
Cranberry-Pecan Brussels Sprouts
35min
Green Bean Casserole
1 Std. 30 Min
Biscuits
40min
Quick and Spicy Black Beans
20 Min
Chickpea Ratatouille
1h
Creamed Spinach
30min
Matzo Ball Soup
1h 20 min