Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

4.4 41 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

Les pains

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait et un peu pour la cuisson
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
20 g de beurre mou

Les steaks

50 g d'emmental en morceaux
75 g de pain rassis en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
1 gousse d'ail
8 g d'huile d'olive
100 g de courgette en morceaux
100 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de lentilles sèches cuites
1 œuf
du sel
du poivre moulu

La garniture

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de cheddar
1 yaourt à la grecque
le jus d'1/2 citron jaune
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
du sel
du poivre moulu
60 g de mesclun
1 tomate en rondelles
½ oignon en lamelles
1 avocat tranché

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 29 g

Kalori 3052 kJ / 729 kcal

Lemak 36 g

Karbohidrat 67 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Recettes végétariennes 120 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sablés au parmesan et au sésame

25 min

Miniclub-sandwichs

1 h 30 min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Madeleines jambon-comté

1 h 35 min

Gressins italiens

1 h 55 min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 min

Champignons farcis

45 min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min

Feuilletés au beaufort

1 h

Choux au tarama

1 h 45 min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Tampilkan semua