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Parmentier de lentilles et potimarron
Persiapan 25 menit
Total 1j 25 menit
2 portions
Bahan-bahan
-
½ oignon jaune
-
1 gousse d'ail
-
2 carottes en morceaux
-
1900 g d'eau
-
200 g de pommes de terre farineuses en cubes
-
250 g de potimarron en cubes
-
200 g boisson végétale au soja (voir "Conseil(s)")
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 pincée de cumin en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de lentilles vertes sèches
-
½ cube de bouillon de légumes
-
30 g de graines de courge
-
30 g d'amande émondée
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
11 g
Kalori
1047 kJ /
250 kcal
Lemak
7 g
Karbohidrat
31 g
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