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Thermomix® TM5
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Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
Persiapan 30 menit
Total 6j
10 portions
Bahan-bahan
Couronne de Pavlova
-
250 g de sucre
-
200 g de blancs d'œufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
-
1 c. à café de vinaigre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
10 g de maïzena
Coulis de framboise
-
200 g de framboises surgelées200 g de framboises
-
100 g de sucre
-
20 g de jus de citron
Chantilly et montage
-
500 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. très froide
-
1 grenade égrainée
-
2 - 4 figues fraîches (opsional)
-
2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
54.4 mg
Protein
4.1 g
Kalori
1500.1 kJ /
358.5 kcal
Lemak
19.1 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
11.5 g
Karbohidrat
45.3 g
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