Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

5.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 10j

16 portions

Bahan-bahan

Pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (± 6 œufs moyens)

Crème d'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zestes d'orange (de ± 2 oranges)
1000 g de lait entier
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Chocolat noir

500 g de chocolat fondant en morceaux

Montage

50 g de sucre glace

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1461.1 mg

Protein 127 g

Kalori 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Lemak 115.1 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 43.9 g

Karbohidrat 56.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Buffet festif 12 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mousse au chocolat

3h 20min

Crème dessert

15min

Sorbet aux fruits

10min

Sfenj - Beignets

2h 45min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30min

Parfait au yaourt arc-en-ciel

20min

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Ninguna valoración

Gratin de prunes et crème à la vanille

Ninguna valoración

Coupes glacées à la pâte à cookies

11h

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Ninguna valoración

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Ninguna valoración

Tampilkan semua