Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 15 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 455.4 mg
Protein 15.8 g
Kalori 963.9 kJ / 230.4 kcal
Lemak 14.4 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 8.3 g
Karbohidrat 10.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua