Sup Asam Pedas

Sup Asam Pedas

5.0 4 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 55 menit
4 porsi

Bahan-bahan

  • jamur kuping hitam kering (lihat tips)
    40 g
  • air tambahkan untuk merendam
    1050 g
  • minyak
    20 g
  • cabai merah segar dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
    2 - 3
  • daun bawang dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
    1
  • wortel potong korek api
    150 g
  • rebung kaleng tiriskan dan potong strip tipis-tipis
    100 g
  • pasta kaldu sayur (lihat tips)
    1 sdt
  • tepung pati garut
    2 sdt
  • cuka hitam (lihat tips)
    80 g
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    70 g
  • kecap asin
    40 g
  • lada putih bubuk sesuai selera
    ½ - 1 sdt
  • telur dikocok lepas
    2
  • tahu sutera potong strip tipis-tipis
    150 g
  • minyak wijen untuk menuang

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porsi

Protein 15.7 g
Kalori 1310 kJ / 312 kcal
Lemak 21.1 g
Serat 6.3 g
Karbohidrat 10.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua