Sup Buntut
TM6

Sup Buntut

5.0 (15 peringkat)

Bahan-bahan

  • 500 g buntut sapi, potong kecil-kecil (4-5 cm)
  • 100 g seledri (Chinese celery), potong kecil-kecil (3 cm), tambahkan irisan untuk hiasan
  • 800 g air
  • 40 g bawang merah
  • 20 g siung bawang putih
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • 1 tangkai kayu manis (berkisar 5 cm)
    atau ½ sdt kayu manis bubuk
  • 1 sdt cengkeh bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 bunga lawang
  • 40 g minyak zaitun
  • 180 g wortel, potong kasar (3 cm)
  • 180 g kentang, potong dadu (3 cm)
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk (opsional)
  • 120 g tomat (berkisar 1), potong wedges
  • 1 batang daun bawang, iris-iris
  • 1 sdm bawang goreng, untuk hiasan
  • 1 jeruk nipis, potong bagi dua

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
1983 kJ / 474 kcal
Protein
42 g
Karbohidrat
23 g
Lemak
24 g
Lemak Jenuh
8 g
Serat
4 g
Natrium
2308 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua