Lewati ke konten utama Cari
Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron
4.4 27 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 24j
10 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

Le poulet et la marinade
  • 1 citron jaune non traité
  • 20 g d'huile végétale
  • 4 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g de blanc de poulet sans la peau, taillé en lanières (3 mm d'épaisseur)
    1200 g d'escalope de dinde, sans la peau, taillé en lanières (3 mm d'épaisseur)
La farce
  • 60 g d'échalotes
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de persil frais ciselé
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 œufs
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 29.9 g
Kalori 1495 kJ / 359 kcal
Lemak 24.6 g
Serat 1.3 g
Karbohidrat 4.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les viandes avec le Sensor 46 Resep
Prancis
Terrines et Pâtés 9 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

4.7(1.2K)

10 menit

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(321)

45 menit

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(88)

5 menit

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(416)

40 menit

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

4.3(195)

55 menit

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

4.8(53)

3j

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

4.4(265)

15 menit

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.2(30)

2j 20 menit

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.2(124)

2j 35 menit

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 menit

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

4.3(26)

1j

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

4.5(120)

2j 45 menit

 Tampilkan semua