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Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce
Bahan-bahan
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Zucchini längs halbiert, in Scheiben (ca. 1 cm)600 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
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italienische Kräuter, getrocknet zum Würzen
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Bratwürste, roh (ca. 480 g)4 - 5
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Ajvar mild oder scharf150 g
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Mehl40 g
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Sahne100 g
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Zitronensaft (opsional)1 TL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
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