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Terrina de pato y pollo
Persiapan 25 menit
Total 9j 30 menit
10 porciones
Bahan-bahan
-
300 g de tocino, curado y rebanado
-
5 g de hojas de perejil fresco
-
450 g de carne molida de cerdo
-
300 g de carne molida de pollo
-
150 g de crema
-
1 cda de catsup
-
40 g de brandy
-
½ cdita de sal
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
-
30 g de pistaches descascarillados sin sal
-
40 g de cereza agria
-
200 g pechuga de pato, sin piel en rebanadas (aprox. 1-2 mm)
-
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
-
200 g de pechuga de pollo, sin piel en rebanadas (aprox. 5 mm)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porción
Natrium
401 mg
Protein
26.3 g
Kalori
1775.7 kJ /
424.4 kcal
Lemak
32.3 g
Serat
0.9 g
Lemak Jenuh
12.2 g
Karbohidrat
4.1 g
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