Perangkat & Aksesori
Gigot d'agneau sous-vide
Persiapan 10 menit
Total 5j 15 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
80 g de graines de moutarde
-
30 g de graines de cumin
-
20 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
-
2 brins de romarin frais
-
2 brins de persil frais
-
2 brins de menthe fraîche
-
3 pincées de poivre moulu
-
1500 g d'eau
-
1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
10 g de beurre
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
627.5 mg
Protein
84.5 g
Kalori
2938 kJ /
702.8 kcal
Lemak
35.8 g
Serat
1.3 g
Lemak Jenuh
10 g
Karbohidrat
10 g
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Prancis
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