Pie Ayam dan Pir Bebas Gluten

Pie Ayam dan Pir Bebas Gluten

Tanpa peringkat
Persiapan 25 menit
Total 2j 40 menit
8 porsi

Bahan-bahan

Pastri bebas gluten
  • mentega tawar dingin, tambahkan ekstra untuk mengoles
    160 g
  • tepung beras putih
    140 g
  • tepung pati garut
    70 g
  • maizena tambahkan untuk taburan
    90 g
  • garam laut
    ¼ sdt
  • xanthan gum
    2 sdt
  • telur
    1
  • sari cuka apel
    1 sdt
  • air dinginkan
    40 g
Isian ayam dan pir
  • bawang putih
    2
  • daun bawang bagian putih saja, iris-iris
    1
  • mentega tawar
    50 g
  • paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong dadu (3 cm)
    600 g
  • thyme segar daun saja
    3 tangkai
  • lada hitam bubuk
    ½ sdt
  • air
    50 g
  • maizena
    2 - 3 sdm
  • pasta kaldu sayur (lihat Tips)
    1 sdm
  • white wine
    50 g
  • pir (kira-kira 1 buah pir), kupas, buang bijinya dan potong dadu (2 cm)
    150 g
  • whipping cream, 30-40% lemak
    50 g

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porsi

Natrium 258.1 mg
Protein 17.1 g
Kalori 2039.8 kJ / 485.7 kcal
Lemak 28.5 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 16.9 g
Karbohidrat 38.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua