Süßkartoffel-Risotto mit Zimtpudding und Schokoladensauce

Süßkartoffel-Risotto mit Zimtpudding und Schokoladensauce

4.1 11 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 40 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Risotto

Salbeiblätter
6
Parmesan in Stücken
120 g
Süßkartoffeln in Stücken (ca. 4 cm)
300 g
Schalotten halbiert
60 g
Butter
20 g
Olivenöl
10 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
250 g
Weißwein, trocken
80 g
Wasser
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Zimtpudding und Schokoladensauce

Milch
500 g
Ei
1
Zimt
1 - 1 ½ EL
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Speisestärke
20 - 30 g
Haselnüsse
35 g
Mandeln
35 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
60 g
Sahne
130 g
Ahornsirup
2 TL
Lebkuchengewürz
1 TL
Butter weich, in Stücken
50 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 741 mg

Protein 24 g

Kalori 4138 kJ / 989 kcal

Lemak 52 g

Serat 8.5 g

Lemak Jenuh 25 g

Karbohidrat 107 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix Friend 88 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

40 menit

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6j 40 menit

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

30 menit

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

1j 25 menit

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

1j 10 menit

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1j

Speck-Porree-Dattel Porridge

Speck-Porree-Dattel Porridge

30 menit

Tomaten-Basilikum Porridge

Tomaten-Basilikum Porridge

20 menit

Avocado-Ei Porridge

Avocado-Ei Porridge

30 menit

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6j 15 menit

Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren

50 menit

Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat

Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat

45 menit

Tampilkan semua