![Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DE5D39CB-5530-490B-903D-B5BAEFB88A0F/Derivates/1621CA56-05FB-423A-BE17-1BE9025F2972.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
atau 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g kostek boczku
- 50 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 3229.6 kJ / 771 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Karbohidrat
- 91.4 g
- Lemak
- 27 g
- Lemak Jenuh
- 9.6 g
- Serat
- 6 g
- Natrium
- 907 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPrzecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 Std. 10 Min
Sos warzywny (ortolana)
1h 5min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55 min
Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry
45 Min
Pasta z cukinii i czosnku
55 min
Dip z łososia z koperkiem
10 Min
Relish z zielonych pomidorów
55 min
Pâté z wędzonego pstrąga
1hod. 20min
Ketchup z cukinii
1 Std.
Wegański dip z „sera pleśniowego” z tofu
15min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1 Std.
Sos paprykowy z salami
45 Min