Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

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Persiapan 15 menit

Total 2j 25 menit

2 portions

Bahan-bahan

40 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
70 g d'huile de sésame
60 g de sucre roux
45 g de sauce de soja
60 g de vinaigre balsamique
100 g de ciboules coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
2 anis étoilés
500 g de travers de porc coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
600 g d'eau
200 g de riz basmati
2 c. à soupe de farine de blé
20 g de graines de sésame

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1.5 mg

Protein 52 g

Kalori 6876 kJ / 1643.5 kcal

Lemak 100 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 25 g

Karbohidrat 132 g

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